菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 汤类汤羹孕妇产妇朋友聚餐晚餐

燕窝炖鸡汤

燕窝炖鸡汤的做法

1张图片

“冬天喝鸡汤进补是老道理,夏天喝鸡汤进补却是新概念。炎热的夏天,人们流的汗多,身体缺少水份和盐份,更需要喝鸡汤进补。

话说这燕窝呐，不仅补而不燥，补而不腻，而且可以消暑降火，修复被烈日灼晒的肌肤。夏季常吃燕窝，可保皮肤不怕阳光，保持美白弹性。”

食材明细

主料

洞燕 2盏
清水适量

辅料

鸡腿 600克

咸鲜口味
烧工艺
一小时耗时
普通难度

燕窝炖鸡汤的做法步骤

1
食材：鸡腿和洞燕。
2
将洞燕用清水浸泡3小时。
3
将鸡腿放入煮锅中。
4
盖锅盖，大火煮滚。
5
焯烫一会，再次洗净。
6
重新放入煮锅中，一次性加足清水。
7
放入泡发好的洞燕。
8
盖锅盖，大火煮滚。
9
揭盖，关火。
10
整锅倒入电炖锅中。
11
盖锅盖，通电。
12
大火煲2小时左右。
13
即可断电。
14
盛入碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*)嘻嘻……

来自美食天下优品燕的作品

使用的厨具：炖盅、煮锅

所属分类：汤类汤羹孕妇产妇朋友聚餐晚餐

你可能还喜欢

更多

汤类汤羹孕妇