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葡式蛋挞

mima大厨
葡式蛋挞的做法

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食材明细

主料
辅料

葡式蛋挞的做法步骤

  • 1
    将牛奶、淡奶油混合倒入锅中加热，加入白砂糖搅拌直至糖融化，关火晾凉。
  • 2
    鸡蛋磕入碗中略打，加入牛奶也中搅拌均匀。
  • 3
    再加入低筋粉，用橡皮刮刀搅拌至没有面粉颗粒的光滑蛋液。
  • 4
    将蛋液倒入蛋挞皮中，不要倒满，8分即可。
  • 5
    烤箱180°，烤制25分钟即可。
来自 美食天下 mima大厨 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙  

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