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木瓜鲜奶冻

木瓜鲜奶冻的做法

1张图片

“夏天来颗木瓜润一润，来种不一样的吃法，鲜奶搭配木瓜，美丽又养颜，关键是做法超级容易，而且颜值很高～”

食材明细

主料

木瓜 1个
白砂糖 1勺
牛奶 200ml

辅料

吉利丁片 8g

奶香口味
其他工艺
廿分钟耗时
简单难度

木瓜鲜奶冻的做法步骤

1
木瓜一颗，去皮，在头上1/3处切开。
2
木瓜坐在一个小碗中，这样稳固一些。
3
用小勺把木瓜籽挖出，洗净木瓜心。
4
吉利丁片用冷水泡软，备用。
5
牛奶加热，不用煮沸，放少许白砂糖调味，如喜欢甜的可以再多放一点。然后再放入泡软的吉利丁片，搅匀即可。
6
把搅匀的牛奶液倒入木瓜中
7
把木瓜头再盖上，然后用保鲜膜包住，放入冰箱冷藏，至少3小时，待牛奶凝固再切开。冷藏时间越长越好，凝固的才牢，要不然牛奶还是流动的。
8
我是晚上做的，第二天切开的，凝固的特别好，看看成品图。
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成品图
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成品图

来自美食天下小武三的作品

使用的厨具：其它、煮锅

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