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酸辣银耳鸡蛋汤

伊小夏
酸辣银耳鸡蛋汤的做法

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食材明细

主料
辅料
配料
  • 醋 两勺
  • 辣子粉 两勺

酸辣银耳鸡蛋汤的做法步骤

  • 1
    银耳用冷水发10分钟。
  • 2
    鸡蛋加盐搅拌时加一点水，这样嫩一点。
  • 3
    加油适量，油热加鸡蛋，小火炒一分钟，加入银耳，炒两分钟，加一碗水。
  • 4
    大火煮两分钟后，加入辣子粉跟醋，盐。
  • 5
    搅拌，关火。少给鸡精，起锅。
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