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鸡蛋布丁

鸡蛋布丁的做法

1张图片

“本来就是想和同学共同做个下午茶
又想要简单点的，就想到做布丁了”

食材明细

主料

牛奶 150g
鸡蛋 3个（按自己份量）
白砂糖 15g

辅料

薄荷叶 两片

奶香口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

鸡蛋布丁的做法步骤

1
先准备好材料
2
把鸡蛋打好，然后用筷子搅拌，如图
3
搅拌后会有小泡泡，为了让布丁更嫩，就用小筛子，用勺子把蛋液一勺一勺倒入小筛子，分出的蛋液，用别的碗装着
4
把牛奶倒入碗里，再把白砂糖倒入牛奶，然后把牛奶放进微波炉或蒸锅去蒸2-3分钟。
5
把牛奶倒入分好的蛋液中，如图
6
最后把蛋液放进蒸锅或微波炉去蒸15分钟
7
成品

来自美食天下 ↙闺蜜↘ 的作品

使用的厨具：微波炉、蒸锅

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