“提拉米苏（Tiramisu）是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。以马斯卡彭芝士作为主要材料，再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他元素。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化，味道并不是一味的甜。
好久没做提拉米苏了，有点想它了，今天做了软身版装在小杯里，吃起来方便！”

主料

• 马斯卡膨 250克
• 淡奶油 120克
• 手指饼干 10根
• 砂糖 60克
• 蛋黄 1个

辅料

• 可可粉 适量
• 咖啡酒 适量