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酱香肉

酱香肉的做法

1张图片

“没卖相但是味道还是不错的哦
分量看个人”

食材明细

主料

瘦肉适量
芹菜适量
洋葱适量

辅料

豆瓣酱 一勺
蚝油适量
姜油适量
蒜泥一勺

酱香口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

酱香肉的做法步骤

1
把肉切成片，用盐腌制
2
把洋葱芹菜切丁，我切工不好，凑合，肉不用管它，把素菜备好，肉就差不多可以下锅炸了。
3
炸好的肉
4
放豆瓣酱跟蒜泥，用锅内剩余的油炒，炒匀放芹菜洋葱，差不多熟就放盐，炒匀再放肉，放蚝油姜油鸡精
5
出锅咯，开饭啦

小窍门

如果不喜欢太熟的洋葱可以先放芹菜炒炒再放洋葱

来自美食天下如尘般染的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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