“豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁和其他人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。对于豆腐也是家庭中比较常见的一种食材，烹饪方法多种多样，可用于油炸、焖，红烧，清蒸，可与其他材料搭配做出多款美食......”

主料

• 嫩豆腐 适量
• 瘦肉 适量
• 红花椒 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 葱 适量

辅料

• 盐 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 茂德公香辣酱 1勺
• 鸡粉 适量