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#ACA烘焙明星大赛#洋葱肉馅饼的做法

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食材明细

主料
辅料

洋葱肉馅饼的做法步骤

  • #ACA烘焙明星大赛#洋葱肉馅饼的做法步骤:1
    1
    准备好食材
  • #ACA烘焙明星大赛#洋葱肉馅饼的做法步骤:2
    2
    面粉加入酵母,泡打粉用30度左右的温水和面,揉成面团,盖上湿毛巾,静置20分钟
  • #ACA烘焙明星大赛#洋葱肉馅饼的做法步骤:3
    3
    将洋葱切碎,肉馅中加入包子饺子馅料15克左右,搅拌均匀备用
  • #ACA烘焙明星大赛#洋葱肉馅饼的做法步骤:4
    4
    锅里倒油加热,倒入肉馅,再加入料酒1茶匙,生抽1茶匙翻炒大约4,5分钟
  • #ACA烘焙明星大赛#洋葱肉馅饼的做法步骤:5
    5
    加入洋葱翻炒断生,烘干水分,加入盐,胡椒粉,鸡精倒出
  • #ACA烘焙明星大赛#洋葱肉馅饼的做法步骤:6
    6
    把饧发好的面团放在案板上,分成50克左右的面团6份
  • #ACA烘焙明星大赛#洋葱肉馅饼的做法步骤:7
    7
    把每份擀成圆形的皮子
  • #ACA烘焙明星大赛#洋葱肉馅饼的做法步骤:8
    8
    包入馅料
  • #ACA烘焙明星大赛#洋葱肉馅饼的做法步骤:9
    9
    像包包子那样,捏紧封口
  • #ACA烘焙明星大赛#洋葱肉馅饼的做法步骤:10
    10
    反过来,稍稍压扁成扁圆形
  • #ACA烘焙明星大赛#洋葱肉馅饼的做法步骤:11
    11
    然后把做好的饼胚上刷点水,裹上芝麻,放入烤盘,放入烤箱30度左右的温度饧发20分钟
  • #ACA烘焙明星大赛#洋葱肉馅饼的做法步骤:12
    12
    最后预热烤箱上下火220度,中层15分钟即可
  • #ACA烘焙明星大赛#洋葱肉馅饼的做法步骤:13
    13
    刚出炉的烧饼
  • #ACA烘焙明星大赛#洋葱肉馅饼的做法步骤:14
    14
    咬上一口特别香...
  • #ACA烘焙明星大赛#洋葱肉馅饼的做法步骤:15
    15
    成品图
  • #ACA烘焙明星大赛#洋葱肉馅饼的做法步骤:16
    16
    成品图

小窍门

馅料可以也做成甜的,也可以根据个人的喜好添加,烤箱温度根据自己的烤箱灵活掌握
来自 美食天下 心语梦境 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 主食   烘焙   面食   家常菜   老人   早餐      工作餐  

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