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香香面包的做法

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我用香葱和茴香做了面包,面包散发着2种香味,所以叫香香面包。

食材明细

主料
辅料

香香面包的做法步骤

  • 香香面包的做法步骤:1
    1
    把材料准备好。一个鸡蛋液,油,盐,花椒粉。茴香洗净,去掉大梗。小葱洗净。切碎。 发好的面,揉开。
  • 香香面包的做法步骤:2
    2
    制作: 在面板撒干面粉,用擀面杖把面包面擀饼,在饼上面撒油,盐,花椒粉,葱碎,茴香碎。然后卷起来。拧成花卷,或者圆圈。自己可以随意做。
  • 香香面包的做法步骤:3
    3
    烤盘底部摸植物油。面包上面摸鸡蛋液。
  • 香香面包的做法步骤:4
    4
    烤箱预热3分钟。然后开始烤面包。上下火温度180,烤15分钟以后,关闭。使用预热慢慢烤。
  • 香香面包的做法步骤:5
    5
    面包烤好了。尝尝味道,淡淡的,葱和茴香的香香面包挺好吃的。

小窍门

发面在昨天晚上,面比较软,就要水稍微多一点。常温发酵4小时。
这次我看着时钟记时,所以觉得火候刚刚好。
入烤箱之前,醒发10分钟,效果更佳。
来自 美食天下 tumeigui 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   快餐  

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