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芝士葱香面包独家

沙儿飞飞❉

芝士葱香面包的做法

6张图片

“芝士葱香面包、太香太好吃了、烤出来、馋的口水直流😄。”

食材明细

主料

高筋面粉 250g
鸡蛋 1个（大）
盐 1g
奶粉 8g
牛奶 115
糖 40
酵母 3g

辅料

黄油 25g

调料

芝士适量
番茄酱 适量
沙拉酱 适量
香肠 8个
肉松适量
葱花适量

咸鲜口味
烤工艺
三刻钟耗时
高级难度

芝士葱香面包的做法步骤

1
把所有的主料入盆中、牛奶预留10g左右、因为每家面粉吸湿性不一样、看情况增减。
2
入搅拌机搅拌起团、大概5分钟左右。
3
下入软化的黄油、继续揉。
4
揉至能拉出手膜即可、大概10多分钟左右。
5
盖上保鲜膜放入温暖处发酵。
6
发酵是原来的两倍大。用筷子戳个洞不回缩就发好了。
7
取出排气揉圆。
8
平均分成8个、盖上保鲜膜、15分钟左右。
9
取一团擀成长方形。
10
放入肉松、沙拉酱、香肠。
11
卷起来、放入模具中，做好所有的、进行二次发酵至两倍大。
12
刷上蛋液。
13
芝士。
14
挤上沙拉酱（装裱花袋挤）。
15
蕃茄酱。
16
葱花。
17
入烤箱中层、上下火180度20分钟左右即可。
18
简直不要太香了。
19
好吃😋。

小窍门

烤箱温度以自己家烤箱为准。

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使用的厨具：厨师机、烤箱

所属分类：烘焙早餐

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