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抹茶曲奇的做法

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食材明细

主料
辅料

抹茶曲奇的做法步骤

  • 抹茶曲奇的做法步骤:1
    1
    黄油常温软化,加入糖粉,搅拌打发,加入少许盐。
  • 抹茶曲奇的做法步骤:2
    2
    搅拌好黄油后,分三次筛入低粉和常温奶油,每次打发,第三次筛入低粉、抹茶粉和奶油后成微湿状面团。如果觉得水分很多,可再适量筛入少许低粉,控制在10g以内。
  • 抹茶曲奇的做法步骤:3
    3
    挤成型。
  • 抹茶曲奇的做法步骤:4
    4
    工具不好,挤得丑丑哒。烤箱180度预热,上下管,烤20分钟。可能不同烤箱温度时间有所偏差,我是坐在烤箱面前盯着看,稍微颜色变焦不对方便关火急救。
  • 抹茶曲奇的做法步骤:5
    5
    出炉,放置晾凉。
  • 抹茶曲奇的做法步骤:6
    6
    装到罐子里慢慢吃。
来自 美食天下 丶S君君君 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   下午茶   儿童节  

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