客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 烘焙 儿童 生日
芭比公主蛋糕(电饭煲版)的做法

  1张图片

一直以来想自己做个蛋糕,尤其是我家小西瓜一岁之际,可惜一岁那天我没时间,就没法自己做,今天乘着要去小西瓜外婆家,就提前做一个带过去,做完这款电饭煲版本的奶油蛋糕,真是圆了自己一个蛋糕梦!

食材明细

主料
辅料

芭比公主蛋糕的做法步骤

  • 芭比公主蛋糕(电饭煲版)的做法步骤:1
    1
    准备好所有材料的材料
  • 芭比公主蛋糕(电饭煲版)的做法步骤:2
    2
    鸡蛋蛋黄和蛋清分离,分别放入两个无水无油的容器内,黄油融化备用。
  • 芭比公主蛋糕(电饭煲版)的做法步骤:3
    3
    在蛋黄液里面放入,黄油,牛奶,30g的糖粉搅拌均匀。
  • 芭比公主蛋糕(电饭煲版)的做法步骤:4
    4
    在搅拌好的蛋液中加入泡打粉,塔塔粉,过筛的低粉,搅拌均匀。
  • 芭比公主蛋糕(电饭煲版)的做法步骤:5
    5
    在鸡蛋清里面加入30g糖粉,打发到出大气泡
  • 芭比公主蛋糕(电饭煲版)的做法步骤:6
    6
    再加入30g糖粉打发到可以立起来。
  • 芭比公主蛋糕(电饭煲版)的做法步骤:7
    7
    将一半打发的蛋清倒入蛋黄液中,上下翻拌,别左右搅拌。
  • 芭比公主蛋糕(电饭煲版)的做法步骤:8
    8
    再把蛋糊倒入剩下的蛋清里面,上下翻拌。
  • 芭比公主蛋糕(电饭煲版)的做法步骤:9
    9
    将拌匀的蛋糕糊倒入电饭煲内胆内,震出气泡。
  • 芭比公主蛋糕(电饭煲版)的做法步骤:10
    10
    蛋糕程序开启,40分钟搞定!
  • 芭比公主蛋糕(电饭煲版)的做法步骤:11
    11
    将蛋糕倒扣出来,翻面,还不错,发起来了!
  • 芭比公主蛋糕(电饭煲版)的做法步骤:12
    12
    准备材料,做奶油外表。
  • 芭比公主蛋糕(电饭煲版)的做法步骤:13
    13
    将蛋糕对半切,奶油打发,芒果切块,放在蛋糕中层,
  • 芭比公主蛋糕(电饭煲版)的做法步骤:14
    14
    蛋糕合在一起,开始调奶油,将红曲粉放2g在打发的奶油中,调好的奶油放入裱花袋,选择细孔头做蛋糕的裙边(做浴缸边缘)
  • 芭比公主蛋糕(电饭煲版)的做法步骤:15
    15
    在蛋糕三分之一处插入芭比娃娃模具,然后选择圆孔裱花头在芭比娃娃周围挤泡泡浴(我是没有白色的奶油多余了,不然会和周围的有对比色差,比较明显)
  • 芭比公主蛋糕(电饭煲版)的做法步骤:16
    16
    再在泡泡浴上点缀蓝莓,在周围点缀樱桃。就完工啦!一个简单的电饭煲奶油蛋糕就好啦!做好带给小侄女去吃,她开心的不得了,晚饭也不吃了,非说先吃蛋糕。

小窍门

1.电饭煲如果没有蛋糕功能。那就按煮饭键,跳了以后闷20分钟再按下煮饭键,这样来回两三次就差不多了。拿牙签插试一下里面有没有熟就行。
2.奶油不应该放在六度以下的环境里面,不然就冻坏奶油了,就会打发不了,我第一次打发奶油时候就是打发了一会会就打发成豆腐渣状了。
3.像这种芭比泡泡浴的蛋糕,里面其实不涂奶油面也可以,直接做泡泡浴就行。
4.点缀水果看个人喜欢,把芭比娃娃放进去之前,可以给蛋糕留芭比娃娃的一个位置,先切一个小口子。
5.如果夏天的时候不急着把蛋糕吃掉,可以把蛋糕放冰箱保温格,可以放2-3天,尽量早点吃完比较好。
来自 美食天下 ね羊ж羔De『 的作品
使用的厨具:电饭煲、电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   生日  

芭比公主蛋糕的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多

热门专题

更多

最受欢迎的家常菜

更多