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芭比公主蛋糕的做法

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芭比公主是每个女孩的梦,蛋糕也可以做的梦幻好看,相信一定是女孩子们的最爱,要想做的好看一款好的模具很重要,来吧,趁着过年悠闲给孩子一个惊喜,祝福所有的女孩子们梦想成真。

食材明细

主料
辅料

芭比公主蛋糕的做法步骤

  • 芭比公主蛋糕的做法步骤:1
    1
    所有材料称重备用。
  • 芭比公主蛋糕的做法步骤:2
    2
    蛋清和蛋黄分开,蛋黄里加入牛奶盒玉米油。
  • 芭比公主蛋糕的做法步骤:3
    3
    把蛋黄,牛奶盒玉米油搅拌均匀,筛入低筋面粉。
  • 芭比公主蛋糕的做法步骤:4
    4
    拌成蛋黄糊。
  • 芭比公主蛋糕的做法步骤:5
    5
    蛋清加入白糖打发成干性发泡。
  • 芭比公主蛋糕的做法步骤:6
    6
    把蛋白霜份三次加入到蛋黄糊里。
  • 芭比公主蛋糕的做法步骤:7
    7
    翻拌成细腻的蛋糕糊。
  • 芭比公主蛋糕的做法步骤:8
    8
    把芭比娃娃模具洗净擦干。
  • 芭比公主蛋糕的做法步骤:9
    9
    蛋糕糊倒入,8分满即可。
  • 芭比公主蛋糕的做法步骤:10
    10
    上下火150度烤40分钟即可,我这个好像火大了些,烤箱品牌不同火候的掌握还需实践来说话,也可以吧烤箱里加入一个烤箱温度计,倒扣放凉,脱模即可。
  • 芭比公主蛋糕的做法步骤:11
    11
    把蛋糕切成四片。
  • 芭比公主蛋糕的做法步骤:12
    12
    奶油加入白糖打发成可裱花的状态。
  • 芭比公主蛋糕的做法步骤:13
    13
    拿一片蛋糕。
  • 芭比公主蛋糕的做法步骤:14
    14
    抹上奶油,四层蛋糕重复搞定,把四周在抹上奶油。
  • 芭比公主蛋糕的做法步骤:15
    15
    芭比娃娃用保鲜膜包裹插到蛋糕上,稍加装饰就可以了。
  • 芭比公主蛋糕的做法步骤:16
    16
    漂亮的芭比娃娃新娘就做好了。
  • 芭比公主蛋糕的做法步骤:17
    17
    孩子们可是超级喜欢哦。

小窍门

1,这个蛋糕不会裱花也可以做的好看,学厨的这个模具很棒,芭比也很漂亮。

2,蛋糕用的戚风蛋糕的方法,柔软好吃。

3,这个模具4蛋--5蛋都是可以的。
来自 美食天下 雪峰儿 的作品
使用的厨具:其他、打蛋器、电烤箱
所属分类: 烘焙   高颜值   下午茶   生日  

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