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银耳雪梨羹

九月微凉的人

银耳雪梨羹的做法

1张图片

“夏天喝，润肺哦。”

食材明细

主料

银耳 1大朵
雪梨 1个
红枣 10颗

辅料

枸杞数颗
冰糖适量

清淡口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

银耳雪梨羹的做法步骤

1
准备好所需材料
2
银耳提前泡法3小时以上，越久越糯。
3
泡好的银耳洗干净，剪刀剪碎去掉根部放砂锅，加足水，大火煮开转小火。
4
雪梨去皮去核切成小方块备用。
5
大约煲了40分钟，银耳已经粘糯汤汁浓稠加入雪梨块继续煲20分钟。
6
红枣和枸杞放进去再煲十分钟左右。
7
最后放进冰糖。糖化即可关火。
8
粘糯银耳雪梨羹煲好了。
9
最后盛碗就完成了。

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使用的厨具：煮锅

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