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蔓越莓麻薯面包

蔓越莓麻薯面包的做法

1张图片

“Q弹感的麻薯面包,你一定不要错过哦...QQ弹弹很筋道,真的非常好吃,酸酸甜甜的味道.....”

食材明细

主料

麻薯预拌粉 200g
高筋面粉 30g
奶粉 25g
黄油 40g
鸡蛋 1个
糖粉 10g
盐 1g
水 80g

辅料

蔓越莓干 30g

酸甜口味
烤工艺
三刻钟耗时
简单难度

蔓越莓麻薯面包的做法步骤

1
称重准备好所有材料.
2
除黄油，蔓越莓干以外的材料投入面包机.启动和面程序(注意:加水的时候不要一次加完,留下10克,如果面团太干就加入,如果面团湿度合适了,则不用加入)
3
面包机合面的时间.我们把蔓越莓干切碎.
4
面粉等搅拌八九分钟后，加入室温软化的黄油.黄油充分揉进面团后，加入蔓越莓干继续搅拌.蔓越莓干与面团揉均匀后，让面团静置20分钟
5
将面团每个20克的分，揉成小球，放入烤盘.
6
烤箱预热160-170度，上下火，20分钟左右.
7
表面微微上色，就可以出炉了.
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使用的厨具：面包机、电烤箱

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