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五花肉炖土豆

每天一道家常菜（许晶梅）

五花肉炖土豆的做法

1张图片

“五花肉炖土豆，五花肉的香软加土豆的浓香，味道真的很赞，色香味俱全！”

食材明细

主料

五花肉 250g
土豆 1个

辅料

生抽适量
老抽适量
生姜 1块
花生油 适量
盐适量
葱 2棵

原味口味
炖工艺
三刻钟耗时
普通难度

五花肉炖土豆的做法步骤

1
把食材准备好，土豆去皮，五花肉洗干净，葱洗干净，姜洗干净
2
把葱切段，生姜切丝
3
把五花肉切成麻将大小
4
土豆切成适中大小
5
把五花肉爆炒
6
加入土豆爆炒，香味出来后加点老抽上色
7
放入炖锅中，加入适量矿泉水，加入生姜，葱头段
8
猛火炖20分钟，再调成慢火炖10分钟，快起锅前加入适量食盐，生抽，葱花
9
美味可口的五花肉炖土豆出锅了

来自美食天下每天一道家常菜（许晶梅）的作品

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