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蒜烤茄子

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蒜烤茄子的做法

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食材明细

主料
辅料

蒜烤茄子的做法步骤

  • 蒜烤茄子的做法步骤：1
    1
    茄子洗净，去蒂对切开，划上花刀，用水浸泡十五分钟；
  • 蒜烤茄子的做法步骤：2
    2
    将猪肉、蒜剁成末；
  • 蒜烤茄子的做法步骤：3
    3
    在茄子的表面抹上一层盐，烤箱预热，上下火180度烤十分钟；
  • 蒜烤茄子的做法步骤：4
    4
    热锅倒入花生油；
  • 蒜烤茄子的做法步骤：5
    5
    倒入肉末，炒至变色，再加入蒜蓉炒香；
  • 蒜烤茄子的做法步骤：6
    6
    将烤软的茄子取出，摆上炒好的馅料，再放入烤箱，200度烤七分钟（忘记拍照）；
  • 蒜烤茄子的做法步骤：7
    7
    再次取出，撒上辣椒、韭菜，再烤三分钟，即可。
来自 美食天下 末影 的作品
使用的厨具：电烤箱、不粘锅
所属分类： 烘焙   热菜   烤箱菜   老人   夜宵   夏季食谱   晚餐  

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