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蒜烤茄子的做法

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食材明细

主料
辅料

蒜烤茄子的做法步骤

  • 蒜烤茄子的做法步骤:1
    1
    茄子洗净,去蒂对切开,划上花刀,用水浸泡十五分钟;
  • 蒜烤茄子的做法步骤:2
    2
    将猪肉、蒜剁成末;
  • 蒜烤茄子的做法步骤:3
    3
    在茄子的表面抹上一层盐,烤箱预热,上下火180度烤十分钟;
  • 蒜烤茄子的做法步骤:4
    4
    热锅倒入花生油;
  • 蒜烤茄子的做法步骤:5
    5
    倒入肉末,炒至变色,再加入蒜蓉炒香;
  • 蒜烤茄子的做法步骤:6
    6
    将烤软的茄子取出,摆上炒好的馅料,再放入烤箱,200度烤七分钟(忘记拍照);
  • 蒜烤茄子的做法步骤:7
    7
    再次取出,撒上辣椒、韭菜,再烤三分钟,即可。
来自 美食天下 末影 的作品
使用的厨具:电烤箱、不粘锅
所属分类: 烘焙   热菜   烤箱菜   老人   宵夜   夏季食谱   晚餐  

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