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红豆沙牛奶冰棒

红豆沙牛奶冰棒的做法

3张图片

“红豆沙那糯糯沙沙的口感，加上牛奶，使得这歀冰棒不仅做法简单，而且在口感上也得到了提升，夏日午睡醒来，总是感觉头脑不清醒，来一根红豆沙牛奶冰棒，提神醒脑、解渴去暑。”

食材明细

主料

红豆 100克
牛奶 50克
红豆沙 135克

辅料

清水 650克
白糖 15克

奶香口味
其他工艺
数小时耗时
普通难度

红豆沙牛奶冰棒的做法步骤

1
制作红豆沙的原料：红豆.
2
将红豆洗净后，用清水浸泡。
3
5个小时后，将红豆倒入苏泊尔真磨醇浆机的杯桶中。
4
这是打磨好的红豆沙，光滑细腻。
5
制作红豆牛奶冰棒的原料：牛奶、红豆沙、白糖。
6
将牛奶倒入红豆沙中。
7
搅拌均匀。
8
再加入白糖，搅拌均匀。
9
装入事先清洗好的冰棒模具中。
10
插上冰棒的棒，可以放冰箱冷冻4、5小时之后取出即可食用。
11
成品。

小窍门

红豆要提前浸泡再打磨会更细腻。牛奶和白糖的添加量，要根据自己的口味来添加。冰棒从冰箱里拿出，不好脱模，可以先用凉水冲一下，等几分钟再脱模。方子的量是制作2根冰棒的量，如果模具多，可以适当的加量。

来自美食天下冬季心情的作品

使用的厨具：豆浆机

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