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黄金万两

徐毅耶✨
黄金万两的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 浓缩鲜橙汁 250g
  • 盐 适量

黄金万两的做法步骤

  • 1
    冬瓜去皮，改刀同等大小约1cm的长方体。十二条。
  • 2
    将改刀好的冬瓜条用盐，腌3分钟左右。
  • 3
    将腌制好的冬瓜冲水，放入烧开的水中煮约两分钟左右。
  • 4
    捞出冬瓜条，冲冷水，沥干水分，放入装好橙汁的保鲜盒浸泡半小时入味即可。拿出装盘。

小窍门

冬瓜焯水不要太久，煮老容易变软，不易造型。
来自 美食天下 徐毅耶✨ 的作品
使用的厨具：电磁炉
所属分类： 凉菜   家常菜  

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