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清真萝卜丸子

清真萝卜丸子的做法

1张图片

“口味清淡，非常滑嫩，老少皆益。”

食材明细

主料

肉末 0,5斤

辅料

白萝卜 1斤
盐适量
味精适量
生粉适量
香葱适量
红椒丝 适量

清淡口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

清真萝卜丸子的做法步骤

1
先把准备好的肉末，加入两个鸡蛋，放盐，味精生粉适量把肉末打上劲备用。
2
把准备好的萝卜，剥皮然后切成丝，放少许盐，腌制3分钟，腌制后萝卜会出水，然后把水挤干。
3
把准备好的肉末，和备好料的萝卜丝，合在一起拌匀。然后做成兵乓球大小的圆形，10个左右放入蒸笼，然后上中小火，蒸制10分钟，撒上葱末，切好的红辣椒末蒸上30秒，既完成制作。

来自美食天下龙虾哥哥的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：小吃菜

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