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蒜蓉炒苋菜

手心里的宝_fWwnek

蒜蓉炒苋菜的做法

1张图片

“苋菜是一种营养丰富的蔬菜，炒出颜色也很奇特，拌饭给小孩吃都很喜欢的哦！”

食材明细

主料

大蒜 3颗
苋菜 500g

辅料

食用油 60ml
盐 2g
鸡精粉 1g

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜蓉炒苋菜的做法步骤

1
将苋菜摘好，洗净待用。
2
大蒜子拍好去皮放入油锅中爆香。
3
把待用的苋菜倒入锅中翻炒，直至苋菜炒出紫色汤汁加入少许盐和少许鸡粉，再拌均匀即可出锅装盘。
4
装盘上桌了，一道美食出炉。

小窍门

需大火翻炒，苋菜本属有水分蔬菜，所以炒制过程可以不放水炒。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：素菜

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