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蒜蓉炒红苋菜的做法

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春日美味~鲜嫩的红苋菜,汤汁粉粉的,看着蛮喜欢哒!

食材明细

主料
辅料
调料

蒜蓉炒红苋菜的做法步骤

  • 蒜蓉炒红苋菜的做法步骤:1
    1
    红苋菜择洗干净备用。
  • 蒜蓉炒红苋菜的做法步骤:2
    2
    大蒜去皮切成薄片备用。
  • 蒜蓉炒红苋菜的做法步骤:3
    3
    锅内加水烧开,加入适量盐,几滴油下苋菜焯烫三十秒捞出沥干。
  • 蒜蓉炒红苋菜的做法步骤:4
    4
    切成小段。
  • 蒜蓉炒红苋菜的做法步骤:5
    5
    热锅冷油,下蒜片煸香。
  • 蒜蓉炒红苋菜的做法步骤:6
    6
    放入焯烫好的苋菜翻炒均匀,加入适量盐,鸡精调味即可。
  • 蒜蓉炒红苋菜的做法步骤:7
    7
    即将出锅装盘。
  • 蒜蓉炒红苋菜的做法步骤:8
    8
    成品图。
  • 蒜蓉炒红苋菜的做法步骤:9
    9
    成品图。

小窍门

苋菜含有草酸,用开水焯烫一下去除!
来自 美食天下 RLing 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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