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缤纷糯米蛋

青格格家
缤纷糯米蛋的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 淡盐开水 150ml

缤纷糯米蛋的做法步骤

  • 缤纷糯米蛋的做法步骤：1
    1
    准备好主要食材：咸鸭蛋糯米胡萝卜玉米广味香肠
  • 缤纷糯米蛋的做法步骤：2
    2
    糯米泡3个小时，用手捏糯米就能碎掉
  • 缤纷糯米蛋的做法步骤：3
    3
    把胡萝卜切成小颗粒，广味香肠也切成小颗粒，泡好的糯米去水分，加上玉米粒。把所有食材拌在一起
  • 缤纷糯米蛋的做法步骤：4
    4
    咸鸭蛋尖的那端敲了小孔，去掉蛋清，只留蛋黄。把拌好的馅装进鸭蛋壳里
  • 缤纷糯米蛋的做法步骤：5
    5
    竖着放在锅里，我垫了个毛巾蛋就不容易倒。因为没有放任何的调料所以此时准备小碗淡盐开水，自己感觉味道就好，用小勺子加进蛋里，上锅蒸1个小时
  • 缤纷糯米蛋的做法步骤：6
    6
    我没有用酱油，没有另外加油，是因为用了酱油不好看，广味香肠本来就有味道
来自 美食天下 青格格家 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 小吃   家常菜   农家菜  

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