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茄汁酱黄豆的做法

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从昨晚开始,沈阳下起了大雨,宝贝儿幼儿园放假一天,不用外出,陪着姑娘,看看雨,做点美食,真是很惬意的时光!
今天做个不一样的黄豆,用番茄酱做酱汁,味道真的很好!

食材明细

主料
辅料

茄汁酱黄豆的做法步骤

  • 茄汁酱黄豆的做法步骤:1
    1
    黄豆清洗干净,放水里浸泡了一个晚上,已经泡好,再用水清洗几遍,沥干水分。
  • 茄汁酱黄豆的做法步骤:2
    2
    葱蒜切成碎末。
  • 茄汁酱黄豆的做法步骤:3
    3
    热锅放入底油,放葱蒜末爆香。
  • 茄汁酱黄豆的做法步骤:4
    4
    放入黄豆煸炒,加入调料(酱油,蚝油,食盐)一起煸炒。
  • 茄汁酱黄豆的做法步骤:5
    5
    放入番茄酱,一点白糖,加点水,焖五分钟。
  • 茄汁酱黄豆的做法步骤:6
    6
    收汁,完成。
  • 茄汁酱黄豆的做法步骤:7
    7
    装盘,很有食欲吧!

小窍门

出锅的时候也可以淋点水淀粉,增加口感。
来自 美食天下 我的美食我做主77 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 下饭菜  

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