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蒜茄子

蒜茄子的做法

1张图片

“浓浓的蒜香味，东北口味”

食材明细

主料

茄子一根

辅料

蒜半头
食油适量
酱油适量
香菜一根

蒜香口味
烤工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜茄子的做法步骤

1
茄子洗干净，切成两半，打花刀
2
放在微波炉中烤七分钟，这期间将蒜蓉入热油锅翻炒，加入适量的酱油
3
时间到.取出茄子，加入蒜蓉
4
撒入少许香菜点缀，增香

小窍门

改花刀的时候，小心不要伤到自己

来自美食天下英杰小立的作品

使用的厨具：微波炉

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