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懒人西红柿炖牛肉片（无大料版）

懒人西红柿炖牛肉片（无大料版）的做法

1张图片

“第一次尝试做牛肉，家里葱姜蒜，刚好又没了，所以做了这道非常简单的西红柿炖牛肉片，自己是非常喜欢，希望大家也喜欢啊！！”

食材明细

主料

牛肉适量
香菇适量
土豆适量
胡萝卜 适量
洋葱适量
西红柿 适量

辅料

盐适量
番茄酱 适量

酸咸口味
烧工艺
一小时耗时
简单难度

懒人西红柿炖牛肉片的做法步骤

1
牛肉切片
2
先将西红柿烫一下去皮，然后将牛肉片放入热水过一下，后将牛肉清洗干净后放盘备用
3
将土豆、洋葱、胡萝卜、香菇、切成丁备用
4
将西红柿切块
5
锅内放油，油热放入洋葱、土豆、胡萝卜、香菇进锅翻炒
6
放入西红柿翻炒
7
放入番茄酱翻炒
8
炒锅:加入热水烧开放入牛肉片再次使锅内沸腾，盖上盖子转小火慢炖半小时放盐出锅高压锅:加入热水烧开放入牛肉片再次使锅内沸腾
9
倒入高压锅内
10
选择煲汤开始，煲汤结束放盐出锅ps.喜欢偏甜口味的也可以放点糖入锅因为出锅时盐放多了呀，我在里面也放了点糖，味道还是很噢！！

小窍门

刚买回来的牛肉不好切片啊，最好是放入冰箱冷冻半小时后拿出再进行切片

来自美食天下滺滺愺的作品

使用的厨具：高压锅、炒锅

所属分类：私房菜

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