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苦瓜炒蛋

苦瓜炒蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

苦瓜两根
鸡蛋三个

辅料

盐适量
油适量
调料适量
生抽适量
葱姜蒜 适量

苦味口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

苦瓜炒蛋的做法步骤

1
准备油盐生抽调料葱姜适量待用
2
准备苦瓜两根，鸡蛋3-4个
3
苦瓜切条放入碗中放盐调料适量拌匀，打入鸡蛋加半蛋壳水（炒出的鸡蛋不糊且很嫩）
4
油放入锅中烧热放入葱姜蒜，放入鸡蛋苦瓜炒三分钟出锅即可

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使用的厨具：炒锅

所属分类：素菜

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