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草莓味酸奶冰淇淋

蓝精灵❤️

草莓味酸奶冰淇淋的做法

1张图片

“炎热的夏天，来一份自制的草莓味酸奶冰淇淋，酸酸甜甜的味道，冰冰爽爽的感觉，最主要的是自己制作的，没有添加任何添加剂，香精之类的，可以放心大胆的想吃就吃，再也不用担心吃了会肚肚不舒服啦！”

食材明细

主料

草莓味冰淇凌粉 100克
酸奶 100克

辅料

纯牛奶 250克
蓝莓果酱 1勺

酸甜口味
调味工艺
数小时耗时
普通难度

草莓味酸奶冰淇淋的做法步骤

1
准备草莓味冰淇凌粉100克！
2
用川秀菌粉做的酸奶100克！
3
纯牛奶250g提前放在冰箱冷冻半个小时！
4
把草莓味冰淇凌粉倒入容器中！
5
倒入100g川秀菌粉做的酸奶！
6
倒入纯牛奶搅拌均匀！
7
用电动打蛋器搅打15分钟左右！
8
放置冰箱冷冻一个小时后，拿出来，用电动打蛋器搅打2分钟左右。（每隔一个小时再取出来搅打2分钟，重复3次！）
9
三个小时后的样子！
10
用电动打蛋器搅打2分钟左右！（这个时候要每隔30分钟再取出搅打2分钟，再重复4次就可以了！这样乳化效果更好，口感更加柔滑细腻！）
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这是放在冰箱冷冻了一晚上的草莓味酸奶冰淇淋！
12
准备好冰淇淋挖球器！
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用冰淇凌挖球器轻轻的刮满挖球器！
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挖满以后，轻轻的一按压手柄就可以了！一个圆圆的冰淇淋球就出来了！
15
挖好的冰淇凌球！
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在用小的挖球器挖几个小的冰淇凌球！
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挖好的草莓味酸奶冰淇凌球！很细腻很柔滑！
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再淋上一勺蓝莓果酱，酸酸甜甜的，味道好极了！
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装在冰淇淋杯里，比外面卖的冰淇凌还要好吃哦！
20
盖上盖子，就可以拿出去卖啦！

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使用的厨具：打蛋器、汤锅

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