客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 凉菜 家常菜
麻酱黄瓜拌粉丝的做法

  1张图片

家人最喜欢的就是这道麻酱黄瓜拌粉丝,冰箱里再冷藏上那么一小会儿,更是好吃的欲罢不能,一盘上桌很快就扫光光。
这道凉菜可以像我一样切的漂亮点,再一摆盘,宴客肯定上的了场面,尝上一口更是赞不绝口!
,,,,,,,

食材明细

主料
辅料
  • 芝麻酱 2大汤匙
  • 米醋 1勺半
  • 蒜末 4掰的量
  • 适量
  • 丘比沙拉汁大拌菜口味 25毫升(1袋)
  • 丘比沙拉汁烘焙芝麻味 25毫升(1袋)

麻酱黄瓜拌粉丝的做法步骤

  • 麻酱黄瓜拌粉丝的做法步骤:1
    1
    备好食材
  • 麻酱黄瓜拌粉丝的做法步骤:2
    2
    小锅里的水烧开后放入粉丝,再次烧开后粉丝煮软无硬心关火
  • 麻酱黄瓜拌粉丝的做法步骤:3
    3
    控出热水,用凉水投凉泡水备用
  • 麻酱黄瓜拌粉丝的做法步骤:4
    4
    两种沙拉汁共入一碗,放入芝麻酱、米醋、盐、切碎的蒜末调匀(掌握不好的可以尝一下)
  • 麻酱黄瓜拌粉丝的做法步骤:5
    5
    黄瓜洗净去尾切成小段,长度和切纹路的工具一样即可(没有的用擦菜板下边,那个就是波浪形,如果还没有,那就直接拍黄瓜)
  • 麻酱黄瓜拌粉丝的做法步骤:6
    6
    取一段黄瓜用工具对切开,再对切
  • 麻酱黄瓜拌粉丝的做法步骤:7
    7
    这样就是一小段黄瓜等分成8段就可以了
  • 麻酱黄瓜拌粉丝的做法步骤:8
    8
    黄瓜条码在平盘里,捞出粉丝放入中间
  • 麻酱黄瓜拌粉丝的做法步骤:9
    9
    再一层黄瓜一层粉丝,再用点红尖椒点缀就可以了,吃的时候拌匀即可,如果不急着吃冰箱冷藏一会口感更好
  • 麻酱黄瓜拌粉丝的做法步骤:10
    10
    成品图欣赏

小窍门

1 没有丘比沙拉汁的也可以不用,把芝麻酱调匀后加入米醋、盐、蒜末搅匀直接拌就可以了
2 粉丝别煮太软了,就没有口感了
3 黄瓜也可以直接用刀拍成块直接拌
4 蒜末的加入特别提味,别省略
来自 美食天下 宝妈小厨. 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   家常菜  

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多