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烤翅

烤翅的做法

1张图片

“蜜友们来家玩，点名要吃烤鸡翅。一大早，特意跑菜场，买了翅中和翅根。个人觉得这两部分最适合炉烤，油亮亮的皮很是诱人。”

食材明细

主料

鸡翅中 12个
鸡翅根 12个

辅料

白糖适量
小尖椒 适量
香醋适量
麻油适量
生抽适量

咸鲜口味
烤工艺
三刻钟耗时
简单难度

烤翅的做法步骤

1
所有翅中和翅根洗净，用厨房纸把表面的水洗干净，并在两面用刀划开几个口子。
2
用调好的酱料（根据各人喜好自由搭配）腌制15分钟。
3
将腌制好的鸡翅整齐地码放在硅油纸（或锡箔纸）上，送进烤箱进行烘烤。各家烤箱的操作程序不同，我们家是放在第二层，220度，微波烤25分钟（15分钟后翻面）。

来自美食天下 seiseizhang 的作品

使用的厨具：电烤箱

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