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葱爆肉拌面

店小二9999
葱爆肉拌面的做法

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食材明细

主料
辅料

葱爆肉拌面的做法步骤

  • 葱爆肉拌面的做法步骤：1
    1
    猪肉加淀粉料酒、盐、糖腌制10分钟
  • 葱爆肉拌面的做法步骤：2
    2
    葱段、尖椒段、小米椒碎、姜丝
  • 葱爆肉拌面的做法步骤：3
    3
    炒锅内加油稍多，油热后加入猪肉过油
  • 葱爆肉拌面的做法步骤：4
    4
    余油加热下小米椒与姜丝爆香加过油肉
  • 葱爆肉拌面的做法步骤：5
    5
    放入葱段，最后放入尖椒，添水少许
  • 葱爆肉拌面的做法步骤：6
    6
    出锅了
  • 葱爆肉拌面的做法步骤：7
    7
    真拉拉条子，来自新疆。应该是手工拉面
  • 葱爆肉拌面的做法步骤：8
    8
    大火煮面，开后添冷水2、3次，面熟后在凉水中过一下（也可直接捞出）
  • 葱爆肉拌面的做法步骤：9
    9
    浇上葱爆肉，拌好开吃！
来自 美食天下 店小二9999 的作品
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 面条  

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