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五彩鸡丁

五彩鸡丁的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡胸肉 250克

辅料

胡萝卜 50克
黄瓜 50克
冬笋 50克
香菇 4朵
洋葱一小片
玉米 50克
水淀粉 适量

配料

姜适量
蒜适量
盐适量
鸡精适量
酱油适量
料酒适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

五彩鸡丁的做法步骤

1
制作所需材料
2
将鸡肉，黄瓜，胡萝卜，冬笋，洋葱，香菇切丁。姜蒜切末。
3
鸡丁中加入盐，料酒，酱油，水淀粉拌匀。
4
锅烧热加适量油，放入鸡丁翻炒。
5
鸡丁变色后加入姜蒜末，洋葱炒香。
6
鸡丁五成熟时加入切好的所有菜一起炒，熟后加少量盐，鸡精炒匀。
7
起锅装入盘中即可。

来自美食天下蓝月飘雪的作品

使用的厨具：炒锅

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