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酸奶自制，好吃全家享

热衷于酸奶

酸奶自制，好吃全家享的做法

2张图片

“夏日的炎热抵不过一口美味的酸奶，闲暇之余，自制一碗送入口中透彻心扉，安全健康而又美味方便。”

食材明细

主料

纯牛奶 1000ml
白糖 45g

辅料

酸奶发酵剂 1g

原味口味
其他工艺
数小时耗时
普通难度

自制酸奶的做法步骤

1
准备好做酸奶的食材，清洁干净后，依次倒入酸奶机内胆中；
2
一定要搅拌均匀；（如果加热牛奶的话，一定要冷却45°以下再加入菌粉）
3
然后将搅拌好的内胆放入酸奶机里，插电发酵；
4
8小时后，美味的酸奶新鲜出炉了；将准备吃的舀出来，不吃的一定用保鲜膜密封后放入冰箱冷藏；
5
DIY美味的酸奶，给宝贝女儿吃。

小窍门

1、搅拌均匀；
2、酸奶发酵剂卖家一再强调，加菌粉后温度不能超过45°，不然会杀菌；
3、清洗干净所有器具。

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使用的厨具：酸奶机

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