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生拌茄子

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生拌茄子的做法

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食材明细

主料
辅料

生拌茄子的做法步骤

  • 1
    紫色圆茄子（东北绿色圆茄子偏甜，长茄子肉质松，个人感觉都不适合）切丝
  • 2
    尖椒（用量自己掌握）碎丁
  • 3
    少许生抽，芝麻油，糖，适量盐，多些米醋，搅拌均匀

小窍门

放片刻后食用，更入味，吃不了酸的勿学
来自 美食天下 blue泡泡 的作品
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