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红烧排骨

yaqipk
红烧排骨的做法

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食材明细

主料
辅料

红烧排骨的做法步骤

  • 红烧排骨的做法步骤：1
    1
    准备食材，排骨洗净，把所有调料放一起（料酒、老抽，生抽，一半的糖，醋，八角，香叶，花椒，大茴香、树椒
  • 红烧排骨的做法步骤：2
    2
    烧水煮开放排骨烫下捞出，炒锅放油烧开放剩下的糖和排骨炒片刻，排骨炒出糖色了放所有调料，倒入抹过排骨的水就可以，大火烧开，倒入煮锅里小火慢炖
  • 红烧排骨的做法步骤：3
    3
    30分钟后排骨已经熟了，还有烫，在把排骨和烫到入炒过大火炖干出锅
来自 美食天下 yaqipk 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 私房菜  

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