“大家好w，阿森今年初二，钟爱于制作甜点，第一次发菜谱w还是自己亲手整理的大家多多关照ツ
熔岩巧克力蛋糕，在美国别名小蛋糕，香港别名心太软，是一道法式甜点，即外皮硬脆、内夹醇美热巧克力浆的小型巧克力蛋糕，通常旁附一球香草冰激凌。它自1990年代起兴起于纽约市各家餐馆，迄今已发展出许多口味变化，例如加入水果、威士忌等酒精饮料。巧克力熔岩蛋糕制作起来简单，轻松，不费时，是初学甜点不错的选择”

主料

• 低筋面粉 20克
• 巧克力 45克
• 鸡蛋 一个
• 黄油 45

辅料

• 细砂糖 30克