您的位置：美食天下 > 菜谱 > 小吃私房菜老人早餐

什锦糯米蛋

1张图片

“第一次上传菜谱，有点鸡冻！
之前就有做过一次，但是感觉不怎么好，这次是改良版的，吃起来也是自我感觉良好

微信：1293871958”

主料

辅料

1
购买自己喜欢的材料，不一定要按照图上步骤，我是有什么就加什么的糯米泡软，玉米，马蹄，冬菇这些材料切小块，洗净备用咸鸭蛋我没有拍，图上是6个鸭蛋的量，如果是一个人吃，可以放少点
2
洗净之后全部倒在一起，加入生抽，香油上色增香不用放盐，咸鸭蛋本来就咸，生抽也是有一点咸味的
3
将鸭蛋顶端敲破，口子为一个硬币大小
4
将材料塞进去，塞满，塞结实，如果有保鲜膜，可以用来包一下，没有的话可以略过
5
塞好后上锅隔水蒸半个小时，或者更长，时间自己掌控，糯米泡软后比较容易熟
6
最后一步也是很重要的一步，记得要分享，不然容易肥^_^