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吃不够的——酱小土豆

吃不够的——酱小土豆的做法

1张图片

食材明细

主料

小土豆 1000g

辅料

香菜 500g
青椒 6个
五花肉 小半碗
姜丝适量
葱适量
酱油三汤匙
盐 10g
花椒粉 适量

咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

酱小土豆的做法步骤

1
葱姜爆香，放入切好五花肉炒变色，放入花椒粉翻炒
2
倒入洗净的小土豆（不要去皮，刷干净就好），撒上酱油，添加冷水没过小土豆，大火烧开，撒盐，转小火盖盖子焖40分钟
3
放入香菜，辣椒再焖20分钟就大功告成啦！焖的过程要翻动几次，以便入味！从此爱上小土豆有木有
4
我一周做了两盆，太受欢迎了

小窍门

东北人爱吃的小土豆，味道老好了！

来自美食天下滋味淡然的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：素菜

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