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东北酱小土豆

浓咖啡淡心情
东北酱小土豆的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

东北酱小土豆的做法步骤

  • 东北酱小土豆的做法步骤：1
    1
    小土豆、香菜、尖椒洗净，五花肉切块备用。
  • 东北酱小土豆的做法步骤：2
    2
    炒锅倒油，油热后放入葱姜片和大料炝锅。
  • 东北酱小土豆的做法步骤：3
    3
    放入五花肉翻炒，炒至五花肉出油。
  • 东北酱小土豆的做法步骤：4
    4
    倒入小土豆炒均。
  • 东北酱小土豆的做法步骤：5
    5
    加生抽酱油（此菜不放盐，酱油可以适当多一些）和少许老抽酱油（调色），糖、适量清水，大火烧开，盖上盖子，小火炖至土豆7分熟。
  • 东北酱小土豆的做法步骤：6
    6
    最后放入尖椒（完整尖椒，不切）和香菜（也是整棵不切），继续炖至尖椒和香菜软烂，剩少许汤汁加鸡精调味即可。
  • 东北酱小土豆的做法步骤：7
    7
    东北酱小土豆
来自 美食天下 浓咖啡淡心情 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   老人   朋友聚餐   东北菜   秋季食谱   冬季食谱   午餐  

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