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韩式辣白菜

韩式辣白菜的做法

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食材明细

主料

白菜适量
韭菜适量
葱姜蒜 适量
苹果适量
梨适量

辅料

辣椒粉 适量
甜椒粉 适量
盐适量
糖适量
糯米粉 适量

微辣口味
腌工艺
数天耗时
普通难度

韩式辣白菜的做法步骤

1
将大白菜切成4瓣，逐层摸盐。然后放24小时。
2
第二天，将葱姜蒜，梨苹果用料理机打成糊状。韭菜切成寸段。糯米粉放适量水加热调成糊状，放入辣椒粉、甜椒粉和料理机里打好的糊，最后放入韭菜段儿调成糊状。备用。
3
将第一天腌的白菜挤掉水，将调好的糊儿逐层摸进白菜，整齐的放入保鲜盒内，密封，放一周就好了。

来自美食天下枫若娇阳的作品

使用的厨具：食物调理机

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