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【粤菜】--芝麻豆沙饼

【粤菜】--芝麻豆沙饼的做法

3张图片

食材明细

主料

糯米粉 200克
红豆沙馅 100克

辅料

黑白芝麻 30克

配料

白糖 40克
花生油 100克（实耗40克）

甜味口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

芝麻豆沙饼的做法步骤

1
白糖和糯米粉。
2
糯米粉、白糖放入盘中。
3
加水和成面团，饧10分钟。
4
把红豆沙制成均匀的大小的馅。
5
取适量面团按扁，放入豆沙馅包起来团成圆球状。
6
粘上芝麻按扁。
7
锅里放油，放入饼坯煎制。
8
煎到两面金黄色即可。
9
出锅稍晾，摆盘即可享用。

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