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私房菜
青椒小鱼仔
薄荷微凉0216
1张图片
食材明细
主料
小鱼仔
250克
辅料
青椒
80克
大蒜仔
4粒
紫苏
适量
微辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
青椒小鱼仔的做法步骤
1
小鱼仔洗净后把水沥干,锅里放油用小火炸。
2
炸至这个程度就行啦,太焦了不好吃,没炸够又没脆感。
3
配料:青椒切碎,大蒜切末,紫苏切碎。
4
锅内放油,倒入青椒,蒜末炒,再倒入炸好的鱼仔和紫苏翻炒,放盐,酱油,调一点水后翻炒起锅。
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薄荷微凉0216
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私房菜
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