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炒河粉

炒河粉的做法

1张图片

“家里买了一包河粉很久了，一直没吃，今天突然把它拿出来准备炒着吃。”

食材明细

主料

河粉一把
青菜两颗
火腿肠 1根

辅料

鸡粉适量
胡萝卜 2段
油适量
盐适量
生抽适量

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

炒河粉的做法步骤

1
先把河粉用冷水泡几个小时
2
泡过的河粉，再用沸水煮5-10分钟
3
青菜洗好，胡萝卜切丝，火腿肠切片
4
经沸水煮熟的河粉，捞起来放进冷水中。
5
热锅，放油，先炒胡萝卜丝
6
再放入青菜炒
7
再将煮熟的河粉倒入一起炒
8
再将火腿肠放进去炒，加入盐，生抽，鸡粉适量，大火炒3分钟，准备出锅啦
9
装盘，开吃，是不是很简单哦

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使用的厨具：炒锅

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