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豆花

尚嘉烘焙屋

豆花的做法

1张图片

食材明细

主料

水 1000g
黄豆 100g
内脂不到2g

辅料

温开水 15ml

原味口味
其他工艺
数小时耗时
普通难度

豆花的做法步骤

1
把黄豆洗净浸泡一夜，加入水，用豆浆机搅拌，过滤，渣我直接倒掉，煮开煮至没泡沫再煮个五分钟，豆浆才不会有毒
2
煮好的豆浆稍稍晾凉，把内脂放入温开水中拌匀，把豆浆举高缓缓倒入，用刮刀拌几下
3
放电饭锅静置20分钟既可

来自美食天下尚嘉烘焙屋的作品

使用的厨具：电饭煲

所属分类：主食家常菜

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