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串炸鲜贝

串炸鲜贝的做法

1张图片

“儿子爱吃肉,为了他的营养均衡,经常想办法让他吃些水产品什么的,把水产品做成带有肉的味道,很受欢迎.”

食材明细

主料

鲜贝四两
鸡蛋一只
生粉一勺
面包糠 一两

辅料

酱油两勺
五香粉 少许

咸鲜口味
炸工艺
十分钟耗时
普通难度

串炸鲜贝的做法步骤

1
鲜贝冼净放入碗中。
2
加酱油五香粉用手抓匀。
3
鸡蛋打成液加生粉拌匀。
4
将面包糠倒入盘内。
5
鲜贝用牙签串成串后在蛋液中浸一下。
6
再在面包糠里滚满面包糠。
7
锅内倒油烧至八分热放入鲜贝串。
8
将鲜贝串炸至金黄。
9
出锅装盘即成。

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使用的厨具：炒锅

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