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排骨白菜豆腐汤

排骨白菜豆腐汤的做法

1张图片

“原汁原味的大众菜，上手快，清淡，鲜美。”

食材明细

主料

粉丝 1小捆
白菜 1小棵
排骨 500g
被豆腐 1块

辅料

盐适量

咸鲜口味
烧工艺
一小时耗时
简单难度

排骨白菜豆腐汤的做法步骤

1
备菜
2
锅中放冷水，水抹过排骨，水开煮5分钟。
3
排骨洗干净放入高压锅，放入足够的水。压阀上汽后压阀，煮20分钟即可。
4
白菜洗净，掰成小块，备用。
5
豆腐洗净，切成小方块备用。
6
粉丝用温水泡软备用。
7
煮好的排骨和排骨汤一并放入炒锅，水开后放入豆腐，白菜一并煮；煮到白菜塌了放人粉丝。
8
粉丝熟了，放入盐调味即可。

小窍门

这个汤菜除了盐没放其它调料，吃的就是菜的原汁原味。

来自美食天下叶太厨房的作品

使用的厨具：电压力锅、炒锅

所属分类：汤类

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