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牛奶鸡蛋醪糟

天国的女儿

牛奶鸡蛋醪糟的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋一只
醪糟 100g
牛奶一袋

辅料

枸杞少许
熟花生仁 少许
糖适量
葡萄干 少许
熟黑芝麻 少许
熟核桃仁 少许

甜味口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

牛奶鸡蛋醪糟的做法步骤

1
来个合影。
2
锅中倒入牛奶煮开。
3
放入醪糟继续煮开。
4
加入适量糖继续煮开，淋入蛋液。
5
煮至牛奶刚沸腾时，离火倒入碗中（碗中事先放入少许葡萄干）上面洒入核桃碎、花生碎，黑芝麻、枸杞即可。

小窍门

我用的超市买的瓶装醪糟，如果是自制的醪糟在加入蛋液之前可加入一丁丁小苏打，味道会比较好。

来自美食天下天国的女儿的作品

使用的厨具：煮锅

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