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电饼铛猪肉脯

电饼铛猪肉脯的做法

1张图片

“没有烤箱只有电饼铛又想吃猪肉脯，于是就用电饼铛制作了猪肉脯，虽然没有烤箱烤的颜色好看但是吃着没差，就是烤的时候要时常留意下怕烤糊”

食材明细

主料

猪肉适量

辅料

酱油适量
蚝油适量
蜂蜜水 适量
老抽适量
盐适量
糖适量
胡椒粉 适量

咸甜口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

电饼铛猪肉脯的做法步骤

1
猪肉搅碎
2
除了蜂蜜水全部辅料倒进肉馅里拌均匀（用量根据自己口味来定）
3
用筷子顺时针把肉馅搅拌上劲
4
锡纸根据电饼铛大小剪好（锡纸的四角要留点申出电饼铛外面还要翻肉），在锡纸上刷上油
5
把肉放锡纸上用保鲜模铺在肉上面擀成薄薄一片
6
电饼铛预热五分钟放肉片进去刷上蜂蜜水
7
见肉熟了拿出来换另一张刷了油的锡纸上刷上一层蜂蜜水放进电饼铛（有水就倒掉）
8
重复刷蜂蜜水，到肉干可以拿筷子翻另一边直到感觉可以就可以拿出放凉切块

小窍门

如果感觉颜色不好看可以用一勺酱油两勺蜂蜜混合刷下，，，蜂蜜水用蜂蜜和水1：1混合

来自美食天下柔情天下的作品

使用的厨具：电饼铛

所属分类：小吃

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