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炸糖圈

mother52julina
炸糖圈的做法

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食材明细

主料
辅料

炸糖圈的做法步骤

  • 炸糖圈的做法步骤：1
    1
    将鸡蛋打入面粉中，加入白糖，泡打粉。
  • 炸糖圈的做法步骤：2
    2
    用手把鸡蛋，白糖抓均，放入温水，再和面揉成面团，把面团揉均揉光滑后。
  • 炸糖圈的做法步骤：3
    3
    将面团切开，搓成长条，用刀切成小剂子。
  • 炸糖圈的做法步骤：4
    4
    把小剂子揉均，压扁。把中间开通，用手捏成圆圈。
  • 炸糖圈的做法步骤：5
    5
    放入油锅中炸，一面炸好翻过来再炸另一面。
  • 炸糖圈的做法步骤：6
    6
    炸至金黄色时捞出，放入糖粉碗中，均匀的拌上糖粉即可。‘因为我没有糖粉就用白糖代替了’

小窍门

虽然是油炸的，可一点也不油腻，可以当做早点，也可当做下午茶点。
做圆圈时，手上要沾面粉哦。
来自 美食天下 mother52julina 的作品
所属分类： 面食   家常菜   下午茶   夜宵   冬季食谱  

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